Warstwowa sałatka z brokułem, kurczakiem i prażonym słonecznikiem
Ewelina Pędzikowska
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Makaronowa sałatka z kurczakiem w towarzystwie chrupiącego brokułu i prażonego słonecznika oraz lekko słonego sera, która w mgnieniu oka rozchodzi się na każdej imprezie i równie szybko znika z talerza w postaci drugiego śniadania.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g brokuł
400g fileta z kurczaka
200g makaronu świderki
150g sera feta
100g pestek słonecznika
4 łyżeczki przyprawy curry
sól
pieprz
cukier
olej
Sos czosnkowy:
250g jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.97 (172 ocen)
Warstwowa sałatka z brokułem, kurczakiem i prażonym słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł umyć, podzielić na małe różyczki i ugotować al dente we wrzątku z dodatkiem szczypty soli i cukru, a następnie odcedzić i ostudzić.
- 2. Filet z kurczaka pokroić w małą kostkę, oprószyć przyprawą curry, solą, pieprzem i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie usmażyć na oleju.
- 3. Makaron ugotować do miękkości w lekko osolonym wrzątku.
- 4. Ser feta pokroić w kostkę, a słonecznik uprażyć na suchej patelni.
-
5.
Sos czosnkowy:
Składniki sosu wymieszać ze sobą, doprawić do smaku solą i pieprzem. - 6. W salaterce układać sałatkę warstwowo: 1/2 ilości makaronu, 1/2 ilości różyczek brokułu, 1/2 ilości sera fety, 1/2 ilości słonecznika, kawałki kurczaka, polać sosem czosnkowym. Następnie ułożyć pozostałą ilość makaronu, sera fety, brokuły, sos i na końcu posypać słonecznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze