" Pierogi Gyoza " - konkurs_podróże
- 15 min
Kuchnia japońska chyba większości z nas kojarzy się z kuchnią wymyślną, trudną w przyrządzeniu. Postanowiłam pokazac , że wcale tak nie jest i w prosty sposób , można wyczarowac rewelacyjne danie!
- 15 min
Składniki:
- (na ok.20 pierogów )
-2 szklanki mąki pszennej
-1/2 łyżeczki soli
-150 ml wrzącej wody
-250 g zmielonego mięsa drobiowego
-kilka liści kapusty pekińskiej
-1/2 cebuli
-pęczek szczypiorku
-2-3 ząbki czosnku
-2 łyżki oliwy
( lub jak ktoś ma to oleju sezamowego! )
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Pierogi" pierogi gyoza " - konkurs_podróże - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wałkujemy je na cienki placek.
Z ciasta wykrawamy przy użyciu szklanki o większej średnicy krążki i pod przykryciem odstawiamy je na bok.
Liście kapusty pekińskiej zalewamy wrzątkiem, po chwili odsączamy i drobno szatkujemy.
250 gram mielonego mięsa smażymy wraz z drobno pokrojoną połówką cebuli.
Przesmażone mięso mieszamy z wcześniej poszatkowaną kapustą pekińską, drobno pokrojonym szczypiorkiem
oraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Do farszu dodajemy 2 łyżki oliwy ( lub oleju sezamowego! ), całość mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 20 minut,
aby wszystkie składniki przeszły sobą.
Po upływie tego czasu na każdy z krążków nakładamy około 1 łyżeczkę farszu i sklejamy brzegi formując pierogi ( z falbanką ).
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, smażymy pierogi tylko z jednej strony! aż się zarumienią,
po czym zalewamy je połową szklanki wody.
Przykrywamy pokrywką i dusimy kolejne 5 minut.
Po podduszeniu okrywamy je i smażymy dalej kolejne 5 do 10 minut aby woda całkowicie odparuje.
(Dzięki metodzie smażenia na parze dół pierogów będzie ładnie zarumieniony a góra w pełni ugotowana).
Są pyszne!
Smacznego!
Porady
Zajadac póki gorące!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Yaki gyoza
Zgodnie z obietnicą mam dzisiaj dla Was przepis na danie, wywodzące się z dalekiej Azji, a dokładnie z Japonii. Pierożki yaki gyoza to mój ulubiony dodatek do sushi, jednak nie zawsze jest czas by pójść do restauracji, ale na szczęście można przygotować je w domu :) Zabieramy się do gotowania? :)
Komentarze