Kurczak Myśliwego - Chasseur z kaszą orkiszową fasolką szparagową i marchewką
ByMagdalena
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Coś z kuchni francuskiej poulet chasseur, czyli kurczak myśliwego. Moja propozycja to troszkę lżejsza wersja, ponieważ przygotowana jest z filetów z kurczaka, a nie podudzi ze skórą.
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- • Filety z kurczaka 1kg
• Kasza orkiszowa 4 torebki lub ok 400g
• Bulion drobiowy ok 500ml
• Koncentrat pomidorowy ok 3 łyżki
• Czerwone wino ok 100-150ml
• Pieczarki 200-250g
• Cebulki koktajlowe 15-20szt
• Marchewka
• Fasolka szparagowa zielona
• Olej rzepakowy
• Sól
• Pieprz
• Tymianek
• Estragon
• Mąka kukurydziana
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak myśliwego - chasseur z kaszą orkiszową fasolką szparagową i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety z kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Obsmażamy na patelni ok. 3 minuty z każdej strony. Przekładamy filety do rondla. Na patelnię na której smażył się kurczak dodajemy koncentrat pomidorowy, przesmażamy i dolewamy wina. mieszamy i przelewamy wszystko do rondla z filetami. Zalewamy całość bulionem i dusimy na małym ogniu ok 30 minut.
Gotujemy kaszę według instrukcji na opakowaniu. Marchewkę gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i cukru.
Pieczarki kroimy i przesmażamy na patelni. Dodajemy do mięsa razem z cebulkami koktajlowymi (bez zalewy) i dusimy kolejne 20 minut. Na koniec dodajemy estragon (świeży lub suszony), doprawiamy solą i pieprzem i zaczęszczamy sos mąką kukurydzianą.
Gotujemy fasolkę szparagową i podajemy.
Smacznego
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze