Przepisy na: Dziczyzna, Pasty
Pasztet z królika w słoiku
Ten przepis to pomysł na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu. Taka forma wygląda bardzo elegancko i pysznie smakuje. Dodatkową zaletą jest fakt, że taki domowy pasztet przechowywany w chłodnej piwnicy lub lodówce przetrwa za sprawa aromatycznego masła, wg mnie kanapka z domowym chlebem i kiszonką,...
Kanapkowy pasztet z sarniny i daktyli
Dziczyzna bardzo dobrze komponuje się ze słodkimi smakami. Delikatna lekko orzechowa w smaku sarnina stworzyła idealny duet z suszonymi daktylami. Słodycz daktyli zrównoważyłam dodając soku z granatu. Odrobina Martini Rosato idealnie połączyła te smaki dodatkowo nadając lekko ziołowego aromatu. Taki...
Królewski pasztet z resztek
Nikt nie lubi jeść w nieskończoność tego samego i nikt rozsądny nie marnuje pysznego jedzenia. Zdarza się że zostaje nam coś z obiadu i można to przerobić w coś równie wspaniałego co pierwotna potrawa, wykorzystując to, co mamy i za każdym razem powstaje coś wyjątkowego i smacznego.
