Ciasto baskijskie
Słodki Sentyment
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszne i łatwe ciasto baskijskie pochodzi oczywiście z Hiszpanii i nie zajmie Ci wiele czasu :)
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Uwaga: szklanka 200 ml
Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki tortowej
3 jajka
2 ½ łyżki cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
2 łyżki rumu
Skórka otarta z cytryny
250 g masła
Dodatkowo:
220 g konfitury jeżynowej
Składniki na krem:
125 ml mleka
2 łyżki cukru
2 jajka
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżka rumu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Kruche ciastoCiasto baskijskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasto oprócz konfitury umieszczam w misce i zagniatam, możesz to zrobić również przy użyciu robota. Ciasto zagniatam w kulę i wkładam na 30 minut do lodówki.
Blaszkę (30x35 cm) wykładam papierem do pieczenia. Ciasto dzielę na dwie równe części.
Pierwszą część rozwałkowuję na wielkość blaszki, wkładam do blaszki, a następnie podpiekam 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Podpieczone ciasto smaruję konfiturą i przykrywam drugą połową ciasta rozwałkowaną do wielkości blaszki. Ciasto wstawiam ponownie na 15 minut do piekarnika i podpiekam.
W tym czasie przygotowuję krem -
2.
Mleko, cukier, żółtka, cukier waniliowy rum i mąkę ziemniaczaną umieszczam w pojemniku i dobrze roztrzepuję. Białka ubijam na bezę i dodaję do mleka, delikatnie mieszam łopatką. Wyciągam ciasto z piekarnika i wylewam na nie krem. Ponownie wstawiam do piekarnika i piekę 25-30 minut, aż góra się zarumieni na złoto.
Wystygnięte ciasto posypuję cukrem pudrem.
Ciasto baskijskie gotowe. Smacznego
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Czekoladowe Z Budyniem, Marcepanem I Mleczną Polewą
Ciasto nie jest mocno słodkie, jest lekkie, czekoladowe i w smaku przypomina kostki domino ale kostki w porównaniu do tego ciasta są bardziej pracochłonne. Tutaj taka uproszczona wersja plus budyń, polecam ten kokosowy bo naprawdę tu pasuje :)
Komentarze