Przepisy na: Duszenie, Święta
Roladki z brzoskwinią duszone w winno-porowym sosie
Delikatne mięso jakim jest filet z kurczaka z owocową soczystą wkładką,duszone w delikatnym sosie z dodatkiem białego wina,to dedykacja dla prawdziwych smakoszy,na wykwintny rodzinny obiad czy romantyczną kolację we dwoje.Ja zrobiłam to danie na 12 rocznicę ślubu ,Mąż był zachwycony smakiem!
Karkówka z patelni na kapuście kiszonej z suszonymi prawdziwkami i śliwką suszoną
Smaczna, niezwykle aromatyczna karkówka podsmażana na tłuszczu z dodatkiem świeżej szałwii i młodego czosnku, idealnie wkomponuje się w rodzinny posiłek. Świetnie smakuje z podpiekanymi ziemniakami czy pajdą świeżego pieczywa. Kwaśny smak kapusty delikatnie osłodzony dodatkiem powideł śliwkowych, zabarwiony...
A'la bigosik z białą kiełbasą,pieczarkami i pomidorami
Pomysł na wykorzystanie nadmiaru białej kiełbasy. Doprawiłam porządnie papryką słodką, obsmażyłam i wpakowałam do kapusty kiszonej. A wiadomo, że wszystko co w kapuście to smaczniejsze jest. I tak powstało coś na kształt bigosu. Pyszne, porządnie doprawione i nic nie zmarnowane. Wychodzi spora porcja,...
Duszona obiadowa łopatka wieprzowa w aksamitnym sosie z piekarnika
Duszone plastry z łopatki wieprzowej to świetny pomysł na smaczny i nie wymagający dużego nakładu pracy obiad. Ja przyznam się szczerze ostatnio zapomniałam o łopatce wieprzowej, bardziej przerzuciłam się w mojej kuchni na indyka, kurczaka i karkówkę czy schab, a przecież łopatka to bardzo delikatne...
Schab duszony z cebulą i papryką
Schab duszony z cebulą i papryką to świetna odmiana dla klasycznych schabowych. Do tego jest mało wymagający, potrzebuje niewielu składników, a połączony z ziemniakami, kluskami, kopytkami, kaszą lub ryżem będzie stanowić doskonałą propozycję na niedzielny lub świąteczny obiad. Film z przepisem znajdziesz...
Szybkie gołąbki bez zawijania
Moja wersja gołąbków jest dla osób, które chcą szybko zrobic pyszny domowy obiad. Tych gołąbków nie trzeba zawijać w kapustę bo dodaje się ja siekaną do mięsa. Wyglądają bardziej jak pulpeciki w sosie pomidorowym ale jakby ich nie nazwać są pyszne, delikatne i rozpływają się w ustach.
Rolada mięsna z zielonym farszem
Karkówkę natarłam bardzo aromatycznymi przyprawami, nadziałam porem i zielonym groszkiem. Piekłam w sosie z wina, bulionu i cebuli. Wyszła bardzo soczysta, krucha i miękka. Można ją pokroić w cieńsze lub grubsze plastry i podawać na ciepło z sosem do obiadu albo na zimno jako przystawkę.
