Kotlety brokułowe z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuł gotować na parze 10 min ( musi być lekko twardy).
Jajka ugotowane i ser zetrzeć na tarce.
Cebulę pokroić w drobna kostkę, usmażyć na oleju.
Brokuł podzielić na mniejsze części. Dodać potarte jajka, ser oraz cebulę.
Dokładnie wymieszać. Następnie dodać jajka (surowe), czosnek, sól i pieprz do smaku. Dodać bułkę tartą, tak aby masa była zwięzła i można z niej uformować kotlety.
Uformowane kotlety obtoczyć w bułce tartej, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej olejem. Piec 15 min w 180 C , następnie przewrócić na drugą stronę i piec 10 min.
Porady
można dodać też ulubione zioła np. pietruszkę lub koperek
Komentarze