Kurczak curry z ryżem na mleku kokosowym

1.67 (3 ocen)

  • 20 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Szybkie i smaczne danie orientalne, które świetnie rozgrzewa.

  • 20 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
    3 łyżki oleju kokosowego
    1 puszka mleka kokosowego
    1 limonka (sok+ skórka)
    Po 1/2 łyżeczki: pieprzu, chili, imbiru, czerwonego curry
    1 łyżeczka: soli, curry, papryki słodkiej
    1 czerwona cebula
    1 ząbek czosnku
    1/2 papryki czerwonej
    1/2 papryki żółtej
    1 l wrzątku
    1 szklanki ryżu jaśminowego luzem
Wystaw ocenę:

1.67 (3 ocen)

Zobacz również:

Curry z kurczakiem

Kurczak curry z ryżem na mleku kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ugotować ryż wg instrukcji na opakowaniu.
  • 2. Olej, przyprawy oraz skórkę z limonki wymieszać w misce.
  • 3. Oczyszczone mięso pokroić w kostkę i obtoczyć w marynacie. Odstawić do lodówki na 30 minut. Paprykę pokroić w słupki.
  • 4. Olej kokosowy rozgrzać na patelni, podsmażyć cebulkę. Dodać mięso i smażyć całość kilka minut. Dodać paprykę i smażyć 3 minuty.
  • 5. Wlać mleko kokosowe i całość zagotować. Podawać z ugotowanym ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ryż Pasta curry

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować