Chleb tostowy domowy

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Chleb bez konserwantów ,jasny i pszenny. Pyszny i zdrowszy od kupnego. Idealny do kanapek.

  • 30 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 10 g masła
    20 g świeżych drożdży
    500 g mąki pszennej
    10 g soli
    50 g mleka
    300 g wody
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Chleb tostowy

Chleb tostowy domowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Chleb tostowy domowy 1. Mąkę wsypać do dużej miski. Wkruszyć drożdże. Dodać miękkie masło, sól, lekko ciepłe mleko i lekko ciepłą wodę. Ciasto wyrobić. . Ciasto jest bardzo klejące ale nie dodawać dodatkowej mąki.
    Gotowe ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
    Formę keksową o długości 30 cm wysmarować masłem. Wyrośnięte ciasto przełożyć do przygotowanej formy, .
    Formę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę, aż ciasto wyrośnie prawie do brzegów formy.
    W międzyczasie rozgrzać piekarnik do temperatury 200°C, grzałka góra- dół.
    Gdy ciasto podrośnie prawie do brzegów formy, na formie położyć blachę lub inną formę, aby ciasto nie mogło więcej rosnąć.
    Temperaturę w piekarniku zmniejszyć do 200°C.Formę z ciastem (razem z blachą/ formą u góry) wstawić do piekarnika i piec 20 minut. Następnie ściągnąć blachę/ formę i piec dalej ok. 5- 10 minut, aż chleb ładnie się zarumieni.
    Po upieczeniu chleb wyciągnąć z piekarnika i pozostawić na ok. 15 minut w formie, aby trochę ostygł.
  • Chleb tostowy domowy 2. Następnie wyciągnąć z formy na kratkę kuchenną i pozostawić do całkowitego ostygnięcia

Porady

Jak przykryjemy keksówkę drugą blachą to chleb pozostanie płaski i nieprzypieczony, jak prawdziwy chleb tostowy. Ręce dobrze posmarować masłem, aby ciasto się do nich tak nie kleiło jak będziemy przekładać do formy .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mąka Drożdże Masło

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować