Stir-fry z krewetkami i kaszą jaglaną
- 30 min
Wszystkie składniki krótko smażone na jednej patelni. Całość utrzymana w swojsko - azjatyckim klimacie.
- 30 min
Składniki:
- kasza jaglana - ½ szk.
krewetki - 100 g
pierś z kurczaka - 1 szt.
papryka czerwona - 1 szt.
papryczka chili – ½ szt.
czosnek – 3 ząbki
olej sojowy - 2 łyżki
sos sojowy - 2 łyżki
sok z limonki – 1 łyżka
świeży imbir - do smaku*
posiekany szczypiorek - 2 łyżki
olej sezamowy - 1 łyżka
sól do smaku
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneStir-fry z krewetkami i kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę jaglaną ugotuj na sypko. Pierś kurczaka opłucz, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w wąskie paseczki i oprósz solą. Obrane ząbki czosnku drobno posiekaj, chili pokrój drobno, a imbir zetrzyj na drobnych oczkach tarki. Paprykę pokrój na małe kawałki.
- 2. Na głębokiej patelni rozgrzej olej sojowy, dodaj czosnek, imbir, chili i mieszając smaż 2 minuty. Dodaj mięso kurczaka i smaż energicznie mieszając 5-6 minut, wlej dwie łyżki sosu sojowego i wymieszaj. Mięso przełóż z patelni na talerz i odstaw na bok zabezpieczając przed wystygnięciem.
- 3. Na patelnię włóż paprykę i mieszając smaż minutę. Następnie odsuń ją na bok patelni, a na części powstałego miejsca ułóż krewetki, a obok ułóż wcześniej ugotowaną kaszę jaglaną. Smaż 2 minuty, mieszając kaszę, zaś krewetek w tym czasie nie mieszaj. Po upływie dwóch minut krewetki obróć na drugą stronę i smaż jeszcze minutę. Dodaj wcześniej usmażoną pierś z kurczaka. Całość bardzo delikatnie wymieszaj i podgrzewaj jeszcze przez minutę lub dwie. Dodaj olej sezamowy, sok z limonki, posiekany szczypiorek i jeszcze raz delikatnie wymieszaj. Od razu podawaj.
Porady
*ja dałam 1 łyżeczkę startego imbiru, ale można oczywiście dodać więcej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze