Przepisy na: Dorsz, Przystawki
Dorsz w cieście francuskim z suszonymi pomidorami i orzechową kruszonką
Ryby jak również orzechy są źródłem zdrowych kwasów Omega 3, a te z kolei mają korzystny wpływ na stan zdrowia naszego układu krążenia i serca. Ponadto składniki mineralne takie jak magnez, potas czy fosfor zmniejszają podatność na depresję oraz poprawiają nastrój :)
Dorsz marynowany z masłem czosnkowym i koperkiem
Przepis ten dostałam prosto od rybaka i dorsza też u niego kupiłam. Mieszkam nad morzem, więc ryby goszczą u mnie dość często, ale muszę przyznać, że wg tego przepisu wyszła tak rewelacyjna w smaku, że postanowiłam go tutaj uwiecznić. Oczywiście warunkiem tego wspaniałego smaku jest świeża rybka :)
Ryba po grecku (w pomidorach z warzywami)
Ryba po grecku, określana także rybą w pomidorach czy z warzywami, nieodzownie kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia. Wpisała się w tradycję tak, że także u nas, na obczyźnie nie mogło jej zabraknąć. Jest to jedna z tych potraw, która mimo że tradycyjna, w prawie każdym domu przygotowywana jest...
