REKLAMA
Dzisiaj polecam bardzo smaczną polędwicę ze schabu. Przepisów na taką polędwice jest ogrom ja podaję przepis na moją. Polędwica dojrzewająca przez 4 dni. Przepis bardzo prosty a polędwica bardzo smaczna, delikatna, miękka i krucha.
Ten przepis to pomysł na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu. Taka forma wygląda bardzo elegancko i pysznie smakuje. Dodatkową zaletą jest fakt, że taki domowy pasztet przechowywany w chłodnej piwnicy lub lodówce przetrwa za sprawa aromatycznego masła, wg mnie kanapka z domowym chlebem i kiszonką, pasztetem to coś co umili nie tylko jesienną kolację.
Ostatnio wpadłam w szał i robię tylko swoje wyroby mięsne, zakupiłam maszynkę masarską jelita i działam w kuchni. Kiełbasa wyszła najlepsza jaką kiedykolwiek jedliśmy nie za sucha ale też nie za tłusta, taka idealna nada się na kanapkę, na gorąco, na grilla. Bardzo przepyszna, zwarta co widać na zdjęciach, polecam serdecznie.
Mięta ma wiele właściwości zdrowotnych, ma zbawienny wpływ na nasz organizm, zawiera sporo białka i węglowodanów, witamin i minerałów. Działa antybakteryjnie i uspokająco, a ponadto oczyszcza nasz organizm. Przepis na syrop z mięty jest bardzo prosty, a sam syrop bardzo smaczny. Doskonale nadaje się jako dodatek do herbaty, wody mineralnej, koktajli, deserów itp. A także jako forma lekarstwa np. przy dolegliwościach żołądkowych.
Uwielbiam kiszonki i przywożę przepisy z różnych zakątków Polski właśnie na kiszonki. Ta wersja jest przyjemnie ziołowa, a dzięki skórce zachowuje ciekawą strukturę po ukiszeniu
Passata najlepsza z polnych pomidorów, ze świeżymi ziołami, taka domowa. Doskonały dodatek do sosów, zup itp.
Pieczarki marynowane z dodatkiem czerwonej cebuli i papryki, selera naciowego oraz marchewki. Pikle aromatyzowane czosnkiem, bazylią i przyprawami świetnie nadają się do różnego typu sałatek. Sprawdzą się także jako dodatek do obiadu, a nawet imprezowa zakąska.
Konfitura z cebuli uchodzi za elegancki dodatek do dań, ta wersja idealnie pasuje do pieczonego mięsa, kanapek czy zapiekanek. Jedyną wadą konfitur z cebuli jest czasochłonność wykonania, ale smak wynagradza długi czas oczekiwania :)
1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie
2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej
Anna Trojanowska Zochniak
Matka, żona i kucharka :)
a w magazynie i serwisie ekspert, który czuwa nad waszymi przepisami i zdradza kulinarne patenty
Ostatnio skomentowane
Tradycyjna pasta jajeczna