Surówka warzywna z białej kapusty, papryki, cebuli, marchewki, czosnku z octem jabłkowym i ksylitolem do słoików
kuchenny świat
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Smaczna surówka do słoików na zimę, doprawiona do smaku ksylitolem i octem jabłkowym.
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg białej kapusty
1 łyżka soli - do kapusty
2 zielone papryki
1/2 czerwonej papryki
4 cebule
4 marchewki
4 ząbki czosnku
1 łyżka soli
2 łyżki ksylitolu
3/4 łyżki pieprzu
6 łyżek oleju
6 łyżek octu jabłkowego 6%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Surówka warzywna z białej kapusty, papryki, cebuli, marchewki, czosnku z octem jabłkowym i ksylitolem do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę czyścimy i kroimy na drobno, przekładamy do miski i wsypujemy 1 łyżkę soli, mieszamy. Marchew i papryki myjemy i osuszamy. Marchew obieramy i ścieramy na tarce. Paprykę czyścimy i usuwamy pestki, kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kosteczkę. Przygotowane warzywa dodajemy do kapusty. Wsypujemy przyprawy , ksylitol i wlewamy olej i ocet. Mieszamy i wstawiamy na 2 godziny. Przekładamy surówkę do wyparzonych słoików i zakręcamy. Pasteryzujemy przez 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta biała Marchewka Czerwona papryka Zielona papryka Cebula Czosnek Olej Ocet jabłkowy Ksylitol Sól PieprzInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze