Marokańskie naleśniki z sosem maślano-limonkowym

0 (0 ocen)

  • 60 min

Baghrir to pyszne marokańskie naleśniki serwowane głównie na śniadanie, które charakteryzują się tym, że ich powierzchnie pokrywa milion dziurek, w które przenika pyszny sos maślany z nutką limonki, polecam nie tylko na weekendowe śniadania.

  • 60 min

Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki 00
    1,5 szklanki mąki pszennej
    1 łyżeczka soli
    1 łyżka cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 opakowanie drożdży suszonych lub 1/2 kostki drożdży
    1 jajko (opcjonalnie)
    Około 4 szklanek ciepłej wody
    Sos:
    3 łyżki masła
    1-1,5 łyżki miodu
    sok z 1/4 limonki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Naleśniki

Marokańskie naleśniki z sosem maślano-limonkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozkruszamy do miseczki, zasypujemy cukrem i odstawiamy na 5-10 minut w ciepłe miejsce aby zaczęły pracować. W misce łączymy ze sobą oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i sól. Do połączonych sypkich składników wbijamy jajko i dodajemy drożdże wszystko miksujemy dolewając stopniowo wodę. Ciasto ma mieć konsystencję jak na ciasto na naleśniki. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce aby podwoiło swoją objętość.

    Skropioną delikatnie tłuszczem patelnie rozgrzewamy, łyżką delikatnie mieszamy ciasto i nakładamy porcję na patelnie. Na naleśnikach zaczną tworzyć się dziurki (tak ma być ) – naleśniki smażymy tylko z jednej strony – gotowe są wtedy kiedy wierzch będzie zastygnięty.

    Usmażone naleśniki przenosimy na talerz, a czynności powtarzamy aż do wykorzystania całego ciasta. Na małej patelni rozpuszczamy masło z dodatkiem miodu i soku z limonki. Kiedy składniki się połączą – sos jest gotowy, Usmażone naleśniki polewamy sosem maślano-miodowym i serwujemy, smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masło Miód

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Marokańska Śniadanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować