DROŻDŻÓWKI Z SEREM
kuchnia_sercem__domu
- 25 min
- Dla 8 osób
- Średni
Pyszne i mięciutkie drożdżówki, niczym z cukierni 🤤
- 25 min
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na ciasto:
▪ 30g drożdży
▪ 500g mąki
▪ 200ml mleka
▪ 4 łyżki cukru
▪ 50g masła
▪ 1 jajko
▪ szczypta soli
Nadzienie serowe:
▪ 250g twarogu półtłustego
▪ 1 żółtko
▪ 2 łyżki cukru
▪ łyżeczka cukru waniliowego
Lukier: pol szklanki cukru pudru+2 łyżki soku z cytryny
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Drożdżówki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
▶Drożdże rozpuszczamy w pół szklanki ciepłego mleka z dodatkiem łyżki cukru.Dodajemy łyżkę mąki, mieszamy i odstawiamy rozczyn na 10min aż zacznie pracować. Po tym czasie do mąki dodajemy rozczyn, jajko, pozostałe 0,5 szklanki ciepłego mleka, 3 łyżki cukru, rozpuszczone i wystudzone masło, szczyptę soli. Ciasto wyrabiamy recznie lub za pomocą miksera.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia.
▶ Składniki na nadzienie serowe blendujemy.
▶ Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok pół centymetra na prostokąt.Smarujemy nadzeniem serowym i składamy wzdluz dlugiego boku.Kroimy paski grubości ok 3 cm i kazdy przekrecamy wokół wlasnej osi 2 razy. Buleczki odstawiamy na ok 15 min do napuszenia.Po tym czasie pieczemy ok 18 min w 180'C .Smarujemy lukrem.
Smaczego 💕💕💕.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SeryZobacz inne z:
Polska Andrzejki Grill Święta Dzień kobiet Dzień matki Halloween Dzień dziecka Pieczenie Śniadanie Drugie śniadanie Lunch Kolacja Dania do pracy Dania do szkoły PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze