Przepisy na: Czosnek niedźwiedzi, Sosy
Chleb zebra z czosnkiem niedźwiedzim i ziarnami
Bardzo smaczny chrupiący z zewnątrz a mięciutki w środku chlebek z pesto z czosnku niedźwiedziego. Ostatnio u mnie na stole goszczą domowe chlebki z różnym nadzieniem, ale ten jest najlepszy. Chleb wygląda na nieco skomplikowany, ale wszystko podałam ze szczegółami tak że nawet nie doświadczona pani...
Pesto z czosnku niedźwiedziego
Pesto z bazylii chyba wszystkim jest dobrze znane. Jednak pesto można przygotować w zasadzie z każdej zielonej rośliny - natki pietruszki, rukoli, a nawet liści rzodkiewki. Dziś w roli głównej - czosnek niedźwiedzi! Wspaniały, wiosenny cud natury. Czosnek niedźwiedzi doskonale sprawdza się w kuchni....
Chleb pszenno kukurydziany z pesto z czosnku niedźwiedziego
Taki chlebek to prawdziwy rarytas u mnie upieczony w naczyniu żaroodpornym wyszedł taki jaki chciałam płaski i podłużny był bardzo chrupiący i smaczny jeszcze ciepły znikał w zastraszającym tempie i no okruszki odskakiwały, no i na kolację nie było wyjścia upiekłam drugi, najlepszy z masełkiem lub twarożkiem...
Pesto z pietruszki i czosnku niedźwiedziego z orzechami nerkowca i słonecznikiem
W moim domu jemy bardzo dużo pietruszki, dodaję ją praktycznie do większości dań. Tym razem przygotowałam pesto. Pyszne i przede wszystkim zdrowe. Takie pesto to świetny pomysł jako pasta do kanapek, dodatek do makaronu lub baza do sosu. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Takie pesto to skarbnica...
Pesto z czosnku niedźwiedziego na oliwie z oliwek
Jeśli ktoś tylko ma dostęp do świeżych liści czosnku niedźwiedziego polecam zrobić samodzielne szybkie pesto, takie pesto wykorzystuję do wszystkiego, jest bardzo zdrowe. Ja mam całe pole do popisu ekologicznego czosnku, ale to już ostatnie dni na zrobienie bo czosnek zaczyna wypuszczać kwiaty.
Pesto z czosnku niedźwiedziego
Te dobrodziejskie liście mają dużo witaminy C. Mają praktycznie wszystkie właściwości „zwykłego” czosnku: obniżają poziom cholesterolu i wspomagają w oczyszczaniu organizmu z metali ciężkich i pestycydów, wspomagają odporność. Rośnie w lasach i jest częściowo objęty ochroną.
Bitki wieprzowe w sosie z pieczarek, czosnku niedźwiedzim i lubczyku
Tak przygotowane bitki, ze schabu, otulone sosikiem z pieczarek, ziół i przypraw posmakują mięsożercom. U nas w domu podane na obiad , w towarzystwie ziemniaczków i kiszonego ogórka , długo nie postały na stole. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne.
ZIOŁOWA "ZIELONA" PASTA JAJECZNA
Pasta jajeczna jedna z najprostszych past kanapkowych. Dziś postanowiłam troszkę pokombinować i stworzyć kolejny wariant smakowy tej pasty i tak powstała ZIOŁOWA "ZIELONA" PASTA JAJECZNA. Wzbogaciłam ją posiekanym szczypiorkiem, posiekanym młodym szpinakiem, suszonym czosnkiem niedźwiedzin i pastą pietruszkową....
