Ciasto Fale Dunaju z jabłkami
Pyszne ciasto z jabłkami, na które przepis znalazłam w "Wielkiej księdze ciast siostry Anastazji".
Składniki:
- Ciasto:
25 dag masła
25 dag cukru pudru
30 dag mąki
6 jajek
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki mleka
2 płaskie łyżki kakao
Krem:
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
5 łyżek cukru
25 dag masła
1/2 l mleka
1 cukier waniliowy
olejek waniliowy
Polewa:
10 dag margaryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 pełne łyżki kakao
2 łyżki mleka
10 dag cukru pudru
olejek rumowy
Dodatkowo:
1 kg jabłek
Wystaw ocenę:
4.47 (197 ocen)
Ciasto fale dunaju z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Masło utrzeć z cukrem dodając po 1 żółtku. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i dalej ucierać, dodając mleko. Ciasto podzielić na 2 części. Z białek ubić pianę. Do I części ciasta dodać 2/3 piany, a do II części ciasta dodać kakao i resztę piany. Delikatnie wymieszać. -
-
3.
Krem:
Na mleku ugotować budyń. Masło ucierać z cukrem i stopniowo dodawać budyń. Dodać olejek waniliowy. Masę wyłożyć na zimne ciasto i zalać polewą. -
4.
Polewa:
wszystkie składniki wymieszać i zagotować na małym ogniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Fale Dunaju - ciasto
Wracam swoimi wypiekami do ciast, które owego czasu przeżywały swoją świetność. Jednym z nich są właśnie Fale Dunaju. Ciasto, w którym jabłka oraz kolor ciasta tworzą wzór przypominający właśnie fale. Ciacho jest pyszne i mimo swojej popularności już dawno temu nie straciło na świetnym smaku!
Komentarze