Czekoladowe kulki sezamowe
- Łatwy
Jeśli ktoś lubi bardzo słodkie rzeczy to z pewnością mu to posmakuje. Jednak ostrzegam, że kuleczki należy zjeść zaraz po usmażeniu. Na następny dzień są kleiste.
- Łatwy
Składniki:
- mąka ryżowa: 250 gramów
- drobny cukier: 65 gramów
- wrzątek: 100 mililitrów
- zimna woda: 100 mililitrów
- gorzka czekolada: 100 gramów
- sezam: 80 gramów
- olej: 650 mililitrów
Wystaw ocenę:
4.49 (177 ocen)
Czekoladowe kulki sezamowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukier rozpuszczamy we wrzątku, doajemy do niego zimną wodę.
Czekoladę dzielimy na 24 części.
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy wodę z rozpuszczonym cukrem.
Mieszamy a następnie wyrabiamy gładkie ciasto. -
2.
Dzielimy je na 12 kulek.
W każdej robimy otwór i wkładamy do niego 2 kawałki czekolady
Zlepiamy, nadajemy jej okrągły kształt i obtaczamy w sezamie. -
3.
Olej rozgrzewamy w wysokim garnku ( do temperatury 180 stopni).
Będzie gotowy gdy kawałek ciasta zrumieni się po 15 sekundach.
Do oleju wrzucamy po kilka kulek i smażymy aż się zrumienią, około 4 minuty.
Usmażone wykładamy na papier aby wchłoną tłuszcz. -
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ChińskaPodobne przepisy
Komentarze