Przepisy na: Cykoria, Sałatki
Kolorowa sałatka śledziowa z cykorią i chrupiącymi orzechami
Śledź w cykorii to świetna sałatka z królem ryb w naszych domach, w której niepowtarzalny smak tej ryby idealnie komponuje się z polskim warzywami: czerwoną papryką, ziemniakami, delikatnie pikantną rzodkiewką oraz dojrzewającymi w słońcu soczystymi jabłkami. Całość idealnego smaku dopełnia nuta chrupiących...
Witaminowa wiosenna sałatka
Z tęsknoty za świeżymi warzywami pełnymi witamin polecam sałatkę bogatą w witaminy z domowej hodowli kiełków rzodkiewki. Kiełki rosną w kilka dni. Dodatkowo do sałatki trafiła cykoria, ogórek, oliwki i sera feta w pysznym dressingu z oliwy choć jogurt też by się w niej sprawdził.
Cykoria po polsku
Cykoria jest doskonałym źródłem witamin z grupy B, witaminy A, E oraz K. Oprócz tego, zawiera dużo składników mineralnych jak: potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, miedź, mangan, cynk, siarka oraz selen. Choć tak zdrowa przez wielu jest niedocenianą rośliną. Kojarzy nam się z mocno wyczuwalną goryczką....
