Sałatka makaronowa z cykorią, zieloną soczewicą i ziarnami
JustKuchcik
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Sałatka z efektownego makaronu kokardki z dodatkiem m.in. charakternej cykorii, bogatej w białko soczewicy oraz prażonych ziaren słonecznika i czarnego sezamu. Potrawa, która świetnie smakuje i stanowi pożywny, bogaty w cenne składniki odżywcze posiłek.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g suchego makaronu kokardki
1 duża czerwona papryka (340 g)
300 g cykorii
1 nieduży ogórek sałatkowy (150 g)
140 g selera naciowego
2/3 szklanki zielonej soczewicy konserwowej (125 g – masa po osączeniu)
30 g szczawiu
4 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanej melisy
175 g żółtego sera
3 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
3 łyżeczki prażonych ziaren czarnego sezamu
3 łyżki majonezu
1 kopiasta łyżeczka musztardy rosyjskiej
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
¼ łyżeczki cynamonu mielonego
sól do smaku
pieprz cayenne do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka makaronowa z cykorią, zieloną soczewicą i ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cykorię drobno pokroić i przełożyć do miski. Dodać pozbawioną gniazd nasiennych i pokrojoną w kostkę paprykę, drobno pokrojony seler oraz pokrojony w ćwierćplastry ogórek. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata Musztarda Soczewica Sezam Soczewica zielona Słonecznik Ser żółty Warzywa Szczypiorek Szczaw Seler Majonez Pieprz Ogórek Natka pietruszki Melisa Makaron Makaron kokardki (farfalle) Czerwona papryka Czarny sezam Cynamon Cykoria
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze