Takie placki to zdrowa i smaczna słodka przekąska. Są pieczone na patelni bez tłuszczu, a co dodatkowo, mogą je jeść osoby będące na diecie bezglutenowej.
Składniki:
300 g miąższu dyni
300 g jeżyn
250 g twarogu półtłustego
3 jajka
100 g miękkiego masła
4 – 5 łyżek mąki kukurydzianej
2 łyżki ziaren sezamu
3 łyżki cukru trzcinowego nierafinowanego
1 fiolka aromatu cytrynowego (2,5 ml)
Placki dyniowe z jeżynami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser utrzeć z miękkim masłem, jajkami i aromatem. Dodać jeżyny i startą na grubych oczkach tarki jarzynowej dynię, wsypać sezam i cukier. Całość wymieszać razem z mąką.
Komentarze