Serowe knedle z morelami
Renata Kochańska
- 50 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne knedle. Serowe knedle z morelami możemy podać na słodki obiad, deser lub kolację. Polecam.
- 50 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 23 dag twarogu półtłustego
1 jajko
ok. 1,5 szkl mąki orkiszowej
3 łyżki cukru
szczypta soli
20 małych słodkich moreli
cukier trzcinowy do posypania moreli
mąka do podsypania
woda do gotowania
sól
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serowe knedle z morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Morele myjemy i odsączamy z wody. Wycieramy ściereczką i kroimy na połówki, usuwamy pestki. Twaróg blendujemy z jajkiem na gładką masę i przekładamy do miski. Dodajemy mąkę i cukier, zagniatamy elastyczne ciasto.
Ciasto przekładamy na stolnice podsypaną mąką i cienko wałkujemy. Szklanką wycinamy krążki i na każdy krążek kładziemy połówkę moreli, zawijamy ciastem. Wkładamy do gotującej się wody z solą i olejem, gotujemy od wypłynieńcia przez około 3 minuty. Przekładamy na cedzak i przelewamy zimną wodą.
Knedle przekładamy na talerze i posypujemy cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukier Cukier trzcinowy Jajka Mąka orkiszowa Morele Olej Sól Twaróg Woda
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Knedle z morelami w wywarze cynamonowym
Tradycyjne polskie danie, które przechodzi z pokolenia na pokolenie i zawsze będzie przechodzić, bo to bardzo smaczne danie ,które można podać z różnymi owocami. Polecam dodać do wody cynamon, imbir lub inne korzenne przyprawy,aby nasze knedle, nabrały aromatu.
Komentarze