Przepisy na: Ciecierzyca, Szybkie i łatwe
Harira, marokańska zupa z ciecierzycą i soczewica
Harira to narodowa marokańska zupa, którą można zjeść wszędzie i o każdej porze, w tanich barach, w luksusowych restauracjach, a nawet nocą na ulicznych straganach. Przy czym, za każdym razem będzie inaczej smakować. Może być podana z makaronem lub bez, z ryżem lub ziemniakami, bądź z jednym i drugim....
Hummus czosnkowy
Na pewno znacie (a przynajmniej słyszeliście) o smarowidle zwanym hummus. Smarowidło znane stało się głównie za sprawą wegetarian i wegan, ale znam sporo osób mięsożernych, które ów hummus lubią. Można dostać go w sklepach, jednak oczywiście przekonuję, że warto zrobić samemu - wtedy wiemy na pewno,...
Hummus pomidorowy
Jak zapewne wiecie, przepadam za hummusem. Uwielbiam to aromatyczne, pachnące i smakowite smarowidło do kanapek. Jednym z moich ulubionych jest hummus pomidorowy. Jego przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga jakiejś specjalnej filozofii, a efekt jest grzechu wart :) Spróbuj, a nie pożałujesz!...
Pierogi z fasolą czerwoną, ciecierzycą ,pomidorami suszonymi i kaparami
Pomysł na farsz narodził się przy okazji "sprzątania lodówki". Wyszedł świetny, pierogi znikały w mgnieniu oka. Z podanej proporcji wychodzi sporo farszu, na podwójną porcję pierogów. Ja wykorzystałam połowę farszu do pierogów, a drugą połowę jako smarowidło do pieczywa, dodając odrobinę słodkiej śmietanki,...
