Przepisy na: Bliskowschodnia, Ciecierzyca
Falafel w bułce z pieczonym bakłażanem i warzywami
Pachnący kuminem i kolendrą falafel, podaję w domowej bułce, takiej w której podaje się kebaba, do tego świetnie pasuje pieczony bakłażan, sałata i inne warzywa. Kotleciki zamiast smażyć w tłuszczu, piekę w piekarniku. Smacznie, zdrowo i kolorowo. Danie wegetariańskie, można się dobrze najeść :-)
FALAFEL KULECZKI Z CIECIERZYCY
to pyszne smażone kulki lub kotleciki z ciecierzycy (cieciorki) opruszone sezamem.Bardzo popularna wegetariańska potrawa w krajach arabskich.Formowane ręcznie.Ważną rolę odgrywają przyprawy. Dzięki nim kuleczki są aromatyczne i obłędnie pachnące.Naprawdę warto włączyć falafel do swojej diety.
HUMMUS Z ROZMARYNEM I PRAŻONYM SEZAMEM
Hummus jest pochodzącą z Libanu potrawą, popularną na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej, ale znaną też w kuchniach kaukaskich.Występuje w wielu wariantach i zajada się go najczęściej z chlebem pita albo chrupiącymi warzywami.Idealny jako przekąska na imprezę!
Hummus
Hummus pochodzi z Libanu i jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni arabskiej. Legenda głosi, że wymyślił ją sułtan Egiptu - Saladyn z dynastii Ajjubidzi (właśc. Al-Malik an-Nasir Salah ad-Dunja wa-ad-Din Abu al-Muzzafar Jusuf ibn Ajjub ibn Szazi Al-Kurdi) w czasach wypraw krzyżowych :D. Hummus...
GULASZ Z SOCZEWICY I CIECIERZYCY - kuchnia arabska
Dziś zapraszam na pyszny gulasz z soczewicy i ciecierzycy w pomidorach. Niezwykle sycące danie pełne arabskich aromatów! Swoim zapachem zabiera nas w kraje pełne słońca i sprawia, że nie możemy oderwać się od talerza. Łatwe do zrobienia i szybkie. Taki gulasz z soczewicy i ciecierzycy jest fantastycznym...
