Przepisy na: Afrykańska, Ciasta
Bułki "Słonie"
Wytrawne bułki w kształcie słonia, jak słoń to inspiracja kuchni afrykańskiej. Kuchnię tę trudno jest określić jednoznacznie, ponieważ obejmuje kulturę wielu krajów. Na pewno kuchnię afrykańską trudno jest nazwać łagodną, Ostre potrawy królują w każdym zakątku Afryki. Ja skupiłam się na Harrisie i Kuminie. Afryka...
Meskouta - marokańskie ciasto pomarańczowe
Dziś zapraszam Was na przepyszne marokańskie ciasto meskouta. Meskouta jest super szybkim i bardzo łatwym ciastem - do zrobienia dosłownie w kilka minut. Intensywnie pomarańczowe i bardzo pachnące. Słodkie - jak na marokańskie desery przystało! Jest to ciasto idealne dla niespodziewanych gości - gorąco...
Harchas – marokańskie placki (ciasteczka) z semoliny
Pyszne, marokańskie placuszki z semoliny. Najczęściej jedzone są na śniadanie polane miodem lub z dodatkiem konfitury pomarańczowej. Można się w nich zakochać, albo nienawidzić… Ja oczywiście należę do pierwszej grupy. A najlepsze są na ciepło… Chrupkie z zewnątrz i rozpływające w środku… mniam… Bardzo...
