Okroszka
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1/3 szklanki śmietany 18% lub jak wolicie jogurt naturalny
3 1/2 łyżki octu
8 szklanek wody
2 1/2 łyżeczki soli
3 łyżki posiekanego koperku
1/2 szklanki posiekanego szczypiorku
200 g szynki wędzonej
3 średnie ziemniaki
3 jajka ugotowane na twardo
3 zielone ogórki
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Okroszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki wyszoruj i przełóż do garnka. Ugotuj wraz z 1 łyżka octu. Odcedź, obierz ze skórki i odstaw aby przestygły. Gdy przestygną pokrój w kostkę.
Do miseczki dodaj szczypiorek,koperek, jajka pokrojone w kostkę, oraz szynkę również pokrojoną w kostkę. Ogórki obierz, pokrój w kosteczkę i dodaj do miseczki. Do miski dodaj również ziemniaki.
W osobnej misce połącz ze sobą wodę,śmietanę,sól,pozostały ocet i wymieszaj. Dodaj do warzyw. Dokładnie wymieszaj. Przykryj folią spożywczą i wstaw na kilka godzin do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze