Pomidorowa rybno-krewetkowa z chilli i cytryną

0 (0 ocen)

  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Bardzo ciekawa zupa ze względu na połączenie tradycyjnej polskiej pomidorowej z orientalnym chilli, cytryną, krewetkami i rybą co razem daje wyśmienitą harmonię smaku z 'pazurem chilli'

  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:


  • - Filet rybny bez skóry np.z dorsza: 0.5 kilograma
    - krewetki Black Tiger: 20 sztuk
    - pomidory w puszce, krojone: 0.5 kilograma
    - bulion warzywny lub drobiowy: 300 mililitrów
    - sos rybny: 1.5 łyżki
    - oliwa z oliwek Extra Vergin: 4 łyżki
    - czosnek (drobno posiekany): 2 ząbki
    - chilli: 1 sztuka
    - duża cebula: 1 sztuka
    - drobny makaron: 1 szklanka
    - zioła prowansalkie: 2 łyżeczki
    - sok z połowy cytryny: 1 sztuka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Bulion Bulion warzywny

Pomidorowa rybno-krewetkowa z chilli i cytryną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa pomidorowa rybno-krewetkowa z chilli i cytryną 1. Przygotowanie :
    Krok 1 : Filet oczyścić z ości, umyć, wysuszyć, pokroić w kostkę (2x2) i oprószyć solą. Krewetki obrać, wypatroszyć, osuszyć i wsypać do miski z rybą. Cebulkę posiekać w drobną kostkę i odstawić do oddzielnej miski. Czosnek posiekać i odłożyć na bok.

    Krok 2 : W garnku rozgrzać łyżkę oliwy i wsypać cebulę. Po minucie dodać czosnek i smażyć aż będzie zeszklona. Dodać posiekane chilli i smażyć jeszcze minutę po czym wlać pomidory i zagotować.

    Krok 3 : W dużym kubku połączyć bulion, sos rybny, resztę oliwy, sok z cytryny oraz zioła po czym wlać do garnka z gotującymi się pomidorami. Wsypać kluski i gotować 3-4 minuty po czym dodać rybę i krewetki, posolić według uznania i gotować kolejne 5-8 minut aż mięso się zetnie a kluski będą miękkie.
    Podawać samą lub z większą ilością klusków lub czarnym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bulion warzywny Krewetki Pomidory w puszce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować