Sos balsamiczny

4.5 (140 ocen)

W szafce stał sobie od dłuższego czasu ocet balsamiczny. Dodawałam go czasem do sałatek czy marynat ale jakoś nie odpowiada mi jego bardzo kwaśny smak. Dlatego postanowiłam przygotować taki sos, pomysł zaczerpnęłam z programu kulinarnego dla złagodzenia kwaśnego smaku dodałam jeszcze brązowy cukier.

Składniki:

  • 200 ml octu winnego balsamicznego
    200 ml czystego niesłodoznego soku jabłkowego
    1 łyżka brązowego cukru
Wystaw ocenę:

4.5 (140 ocen)

Zobacz również:

Sok Sosy

Sos balsamiczny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do garnka wlać ocet balsamiczny i sok jabłkowy, dodać cukier. Najlepiej aby garnek był o sporej średnicy wtedy przygotowanie sosu zajmie nam mniej czasu bo będzie większa powierzchnia parowania. Garnek postawić na gazie i gotować na wolnym ogniu aż sos się zredukuje o połowę. Gotowy sos wystudzić przelać do słoiczka i przechowywać w lodówce. Sosiku używam do dressingów i marynat, można również nim samym skropić sałatkę.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brązowy cukier Ocet Sok jabłkowy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować