Przepisy na: Borowiki, Tanie
Bardzo kremowe risotto z borowikami i gorgonzolą
Mój tata prawie ze łzami w oczach oddawał mi swoje 6 prawdziwków... Ponieważ w naszych pobliskich lasach ciężko o tę borowikową przyjemność, (a planował je zasuszyć). No cóż, życie jest brutalne. Za to wynagrodziłam mu to pysznym risotto. Cieszyłam się, że mu smakowało, ponieważ on nie lubi zagrani
Babeczki gryczane z grzybami
Podane na gorąco, w towarzystwie sałatki (np. z pomidorów) zastępują mi obiad, zaś na zimno stanowią doskonałą przekąskę i można je wziąć ze sobą do pracy, szkoły lub na wycieczkę.W sezonie grzybowym, warto je przygotować chociaż raz - są przepyszne. Podajcie je swoim gościom - będą zachwyceni!
Kopytka z leśnymi grzybami i orzechami
Korzystając z darów jesieni polecam pyszny, sycący i łatwy w przygotowaniu obiad na bazie leśnych grzybów z dodatkiem suszonych pomidorów, kremowego sosu śmietankowego i chrupiących orzechów. A wszystko to z dodatkiem złocistych kluseczek, chrupiących z zewnątrz i miękkich w środku. Polecam!
Roladki z kurczaka z leśnymi grzybami i pleśniowym serem w orzechach laskowych
Wszystko co kojarzy mi się z lasem zamknęłam w smaku roladek. Szpinakowe runo niczym mech, leśne borowiki i koźlarze, orzechy laskowe i piękne lazurowe niebo nad lasem w postaci niebieskiego sera. Smak obłędny. Całość tworzy jedną spójną całość!
Chrupiące placki ziemniaczane z suszonymi borowikami
Placki ziemniaczane, to klasyk z lat dziecięcych. Ja dodałam odrobinę aromatu leśnego i wyszło chrupiące i szybko znikające ze stołu śniadanko:) W dodatki nie wnikam, nie oceniam-jak kto lubi, u mnie jedni chcą ze śmietaną, drudzy z cukrem, ja wolę bez dodatków.
Bigosik z borowikami, boczkiem i pomidorami
Tych wspaniałych darów lasu, jakimi są grzyby, nie sposób nie dodać do kapusty i nie zrobić bigosiku. Wprawdzie nie jest on na kiszonej kapuście, ale smakuje wybornie i zadowoli niejednego z domowników podczas wspólnego biesiadowania :) Pomidory, boczek i przyprawy dodadzą smaku i aromatu potrawie.
Prawdziwki po stróżowsku
Taki przepis kiedyś znalazłam w zeszycie babci który dawniej był hitem na domowej imprezie, babcia często je przyrządzała nawet jak ksiądz przychodził po kolędzie zawsze pytał o słoiczek grzybków :) grzybki smakują wybornie skąpane w pysznym sosie idealne na kanapkę, do ryb, obiadów, polecam bo smakują...
