Udka bez kości faszerowane po węgiersku
monika016
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
Udka bez kości i skóry dostępne są w każdym sklepie. Nadają się do faszerowania, ja proponuję je faszerowane po węgiersku, z papryką, ogórkiem, owinięte boczkiem. Smakują każdemu:).
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 6 szt. udek bez kości
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
3 ogórki konserwowe
1 cebula
3 łyżki ajwaru
3 plastry sera
12 cienkich plastrów wędzonego boczku
sól, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany
1 łyżka oleju
Wystaw ocenę:
4.49 (181 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka bez kości faszerowane po węgiersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ajwar mieszamy z olejem i przyprawami. Nacieramy nim udka.
- 2. Paprykę i ogórki kroimy w paski, plastry sera na pół. cebulę w piórka. W środek każdego udka układamy plastry papryki, ogórki, cebulę i 1/2 plastra sera. Każde udko owijamy szczelnie 2 plastrami boczku.
- 3. Udka układamy w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WęgierskaPodobne przepisy
Komentarze