Tiropita po grecku
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- ● 50 dag sera feta lub sałatkowo-kanapkowego
● op. ciasta francuskiego
● 20 dag żółtego sera
● 20 dag szynki
● 10 dag gotowanego boczku
● 5 jajek
● 1/2 szkl. mleka
● 1/2 szkl. oliwy
● posiekany pęczek natki pietruszki
● pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Tiropita po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Naczynie żaroodporne natłuszczamy odrobiną oliwy. Połowę ciasta francuskiego lekko rozciągamy i wkładamy do naczynia żaroodpornego.
-
2.
Fetę rozdrabniamy. Mieszamy z rozkłóconymi
jajkami. Żółty ser, szynkę i boczek kroimy w kostkę, mieszamy z masą serowo-jajeczną. Wlewamy mleko i wsypujemy natkę. Doprawiamy pieprzem. Mieszamy. - 3. Farsz równomiernie wykładamy na ciasto. Przykrywamy resztą ciasta francuskiego. Polewamy pozostałą oliwą. Pieczemy ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 °C.
Porady
RADY Zofii Pęczar Dobrze smakuje z sałatką ze świeżych ogórków i pomidorów z cebulą, doprawioną oregano i oliwą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GreckaPodobne przepisy
Komentarze