Tarta czekoladowo - pomarańczowa
Honorata Kielczyk
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Moja dzisiejsza propozycja to tarta o smaku czekoladowo - pomarańczowym. Jest to słodkie połączenie aromatu kremu czekoladowego i nieco kwaskowego dżemu pomarańczowego. Moim zdaniem to ciasto sprawdzi się doskonale na zimowe popołudnia. Tarta czekoladowo - pomarańczowa samo jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Prostota jest siłą tego wypieku.
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto kruche
300 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
100 g masła
3 żółtka
krem czekoladowy
400 ml śmietany 30%
250 g serka mascarpone
100 g kremu czekoladowego
100 g cukru pudru
30 g kakao
10 g śmietanfixu
krem pomarańczowy
350 g dżemu pomarańczowego
25 g żelatyny
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Tarta czekoladowo - pomarańczowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Chłodzimy dwie godziny. Formę do tarty wysmarowujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Ciasto rozwałkowujemy na wielkość formy. Ciasto obciążamy grochem i folią aluminiową. Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach. Po 15 minutach zdejmujemy groch i folię i pieczemy kolejne 30 minut ciasto. Studzimy.
Krem czekoladowy: Zimną śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy śmietanfix i cukier puder. Miksujemy. Dodajemy serek mascarpone. Miksujemy. Dodajemy kakao i krem czekoladowy. Miksujemy.
Krem pomarańczowy : Dżem pomarańczowy lekko gotujemy. Dodajemy żelatynę. Mieszamy. Odstawiamy na kilka minut do ostudzenia.
Krem pomarańczowy smarujemy na chłodnym cieście. Studzimy. Na chłodny krem pomarańczowy smarujemy krem czekoladowy. Dowolnie dekorujemy. Chłodzimy w lodówce przez dwie godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Francuska Polska Chrzciny Święta Boże narodzenie Dzień matki Spotkanie rodzinne Wesele Imieniny Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Tarta a'la kinder Coutry
Moja dzisiejsza propozycja to tarta w stylu batoników Kinder Coutry. Mamy tu kruchy spód, aksamitny biały krem oraz polewę czekoladową z preparowanym ryżem. Ciasto dosyć szybko się robi. W moim domu było hitem i w ciągu kilku dni już go nie było. Doskonały dodatek do herbaty w leniwe popołudnie.
Ciasto tortowe czekoladowo kokosowe z kajmakiem
Bardzo piękne ciasto tortowe z czekoladowych biszkoptów, masy budyniowo kokosowej z dodatkiem herbatników i masy kajmakowej. Już kawałek tego ciasta zaspokaja apetyt na słodkie, idealny na różne okazje do małej czarnej w gronie najbliższych. Ciasto mocno alkoholowe, tylko dla dorosłych.
Tarta z truskawkami i bitą śmietaną
Nie ma bardziej letniego przepisu niż taka tarta na kruchutkim spodzie z bitą śmietaną i słodziutkimi truskawkami :) Jeśli uda Wam się jeszcze gdzieś dostać świeże truskawki to polecam! Z tych proporcji na ciasto wyjdzie 2 duże spody do tarty lub kilka mniejszych.
Komentarze