Przepisy na biszkopt kawowy

Biszkopt kawowy

Nie każdy jest fanem kawy, jednak możesz mieć pewność, że puszysty biszkopt kawowy wszyscy zjedzą ze smakiem! Placek zwykle nie jest podawany sam, lecz w towarzystwie dodatków, takich jak bita śmietana, ubity serek mascarpone, lody, czy owoce. Torcik kawowy to eleganckie, a przy tym pyszne ciasto, które z pewnością zrobi wrażenie zarówno na domownikach, jak i gościach. Co ważne, jego przygotowanie nie jest skomplikowane i nie zajmuje dużo czasu! Taki deser zasmakuje dorosłym i dzieciom! Tutaj znajdziesz odpowiedź na pytanie, jak przygotować kawowy biszkopt!

Liczba przepisów: 27

Biszkopt kawowy – rodzaje

Biszkopt kawowy jest naprawdę prostym w przygotowaniu deserem, z którego upieczeniem nie będzie miała problemu żadna pani domu. Jeżeli dotychczas nie byłaś wielką fanką domowych wypieków, to ciasto z pewnością to zmieni! Kawowy biszkopt od lat pojawia się na naszych stołach, zarówno dorośli, jak i dzieci pałaszują go ze smakiem. Ciasto można przygotować na wiele sposobów. Jednym z najpopularniejszych sposobów na miękki i puszysty biszkopt kawowy jest ubicie białek na sztywną pianę.

Istnieje wiele receptur na perfekcyjne ciasto kawowe. Niekiedy do przygotowania będzie potrzebna kawa rozpuszczalna, w innym przypadku konieczne będzie zrobienie małego, ale mocnego espresso. Niezależnie od tego, jakiego rodzaju kawy użyjesz, możesz być pewna, że wyjdzie pysznie! Jeżeli jesteś kawoszem, to ciasto dla ciebie! Możesz zdecydować się na upieczenie placka kawowego z dodatkiem owoców, takich jak wiśnie, konfitury, bitej śmietany, czy też serka mascarpone. Aby nadać ciastu wyjątkowego charakteru, warto również do masy dodać odrobinę kawy.

Najlepsze przepisy na biszkopt kawowy

Potrzebujesz inspiracji na ciekawy, rozpływający się w ustach biszkopt kawowy? Dobrze trafiłaś! Pomysłów na tego typu ciasta może być naprawdę wiele. Ten przepis na biszkopt kawowy sprawdzi się, nawet jeśli nie masz doświadczeniu w pieczeniu ciasta! Co należy zrobić? Jeżeli chcesz, aby biszkopt był naprawdę miękki i dobrze wyrośnięty, ubij na sztywną pianę białka z 4 jaj. W ten sposób możesz mieć pewność, że tort pięknie się upiecze i to bez dodatku proszku do pieczenia, czy sody oczyszczonej.

Czy do przygotowania placka potrzeba specjalnego rodzaju kawy? Biszkopt z kawą rozpuszczalną będzie równie smaczny, co wariant z kawą parzoną, lub z ekspresu. Do masy warto dodać kilka łyżek mocnego, aromatycznego płynu, aby całość przesiąknęła smakiem, lecz także zapachem. Dodatkowo, dla jeszcze lepszego efektu, do surowego biszkoptu możesz wsypać łyżeczkę drobno zmielonej kawy. Pamiętaj, aby wszystkie składniki do przygotowania biszkoptu miały temperaturę pokojową, a kawa była wystudzona.

Co można dodać do biszkoptu kawowego?

Słodki i puszysty biszkopt kawowy można przygotować na wiele sposobów. Do surowego ciasta możesz dodać nie tylko espresso. Gotowe cappuccino także się tutaj sprawdzi, jednak pamiętaj, że jeśli korzystasz z gotowego produktu z dodatkiem cukru, warto dodać go później mniej do ciasta lub masy. Kawowy biszkopt można również urozmaicić o dodatek dowolnych orzechów, na przykład włoskich lub laskowych. Obrane z łupin i drobno posiekane nadadzą ciastu wyjątkowego posmaku. Wylana na dużą blachę masa po upieczeniu może zostać również posypana cynamonem.

Biszkopt kawowy z masą to klasyczne ciasto, które niezwykle często jest podawane na imieninach, czy urodzinach. Większość dorosłych jest fanami takiego torciku, a co z najmłodszymi? Aby urozmaicić dla nich deser, do masy możesz dodać odrobinę płynnej, mlecznej czekolady. Dodatkowo oprószone czekoladowymi wiórkami ciasto nie tylko pięknie się prezentuje, lecz także wybornie smakuje!

Z czym podawać biszkopt kawowy?

Nie masz pomysłu na to, z czym podać biszkopt kawowy? Ciasto bardzo dobrze komponuje się z orzeźwiającymi, letnimi owocami, takimi jak wiśnie, czy truskawki. Do kawy pasuje także czekolada! Jeżeli nie chcesz, aby deser był zbyt słodki, świetnym pomysłem będzie podanie kawałka ciasta kawowego na talerzu wraz z gałką owocowego sorbetu. Równie dobrze będą pasowały lody kokosowe! Jeżeli w spiżarce masz jeszcze słoiczek konfitury z owoców leśnych, możesz przełożyć nią placek.

To może cię zainteresować