Bigos z cukinii z marchewką, pieczarkami i koperkiem
ewelina kaszkacha
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Cukinia to bardzo uniwersalne warzywo i tylko od inwencji kucharza zależy, co uda się z niego wyczarować.
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 średnie cukinie
2 duże cebule
200 gramów pieczarek
300 gramów dobrej kiełbasy
2 średnie marchewki
świeży koperek
sól, pieprz, olej.
Wystaw ocenę:
4.67 (3 ocen)
Zobacz również:
BigosBigos z cukinii z marchewką, pieczarkami i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W głębokiej patelni lub w garnku przesmaż na oleju posiekaną cebulę razem z pokrojonymi w plasterki pieczarkami oraz kiełbasą pokrojoną również w plasterki. W międzyczasie zetrzyj na grubych oczkach cukinię oraz marchewkę i dodaj do reszty. Smaż jeszcze 2-3 minuty, dopraw solą i pieprzem, podlej połową szklanki wody i duś około 10 minut. Na koniec dorzuć posiekany koperek i wszystko dokładnie wymieszaj.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze