Przepisy na: Białka, Potrawy z jajek
Tort bezowy Pavlova z malinami i płatkami pelargonii
Słodki tort Pavlova z owocami i kwiatami jest bardzo delikatny. Jego podstawa to beza chrupiąca na zewnątrz i tak wysuszona, że w jej wewnętrznej części utworzyła się miękka pianka. Bezę wypełniłam malinami i bitą śmietaną z kremem mascarpone. Dekoracja tortu z ułożonymi wyłącznie malinami wydała mi...
Lizaki BEZOWE
Lizaki bezowe są teraz hitem na przyjęciach urodzinowych , ślubach, komuniach - jest to miły i słodki dodatek jako podziękowanie dla naszych gości. Lizaki można zrobić pod kolor wystroju naszego przyjęcia lub w różnych kształtach. Moja córka jak i ja uwielbiamy je chrupać. Co ważne zawsze po upieczeniu...
Pawłowa (czyli pavlova) klasyczna Beza - przepis podstawowy
Beza powinna być chrupiąca z zewnątrz, wilgotna w środku. Wtedy mamy pewność, że jest dobrze wypieczona i wysuszona. Na bezę można położyć dowolny krem i owoce, ale pamięć trzeba, że dekorujemy ją dopiero kilka godzin przed podaniem. Samą bezę spokojnie można upiec nawet 2 dni wcześniej.
Frittata ze szparagami i pomidorami
Włoskie słowo frittata wywodzi się ze słowa friggere i ogólnie oznacza „smażone”. O ile do połowy lat pięćdziesiątych termin ten był używany do każdej formy smażonych na patelni jaj, tak później stał się określeniem tzw."omletu z otwartą powierzchnią". Od klasycznego omletu frittata różni się tym, że...
