Pizza z patelni z mąki pełnoziarnisto-orkiszowej

4.49 (168 ocen)

  • 30 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Pizza z patelni jest idealną alternatywą dla kogoś kto zdrowo się odżywia i kocha pizze tak jak JA !:)

  • 30 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 lub 1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej (może być też inna, prócz kokosowej bo z niej nie wyjdzie ) ilość mąki zależy też od wielkości patelni
    0,5 łyżeczki soli
    opcjonalnie można dodać też łyżeczkę ulubionych ziół
    1/2 szklanki letniej wody
    1,5-2 łyżki oliwy z oliwek
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    kilka pomidorków koktajlowych
    mozzarella
    ser żółty
    5-6 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
    rukola
    olej kokosy do wysmarowania lekko patelni
    Sos pomidorowy;
    250 ml passaty pomidorowej lub 0,5 puszki pomidorów krojonych
    łyżka oliwy z oliwek lub olej kokosowy
    sól i pieprz do smaku
    ząbek czosnku
    1 łyżeczka oregano ( opcjonalnie )
Wystaw ocenę:

4.49 (168 ocen)

Zobacz również:

Pizza Szynki Ser

Pizza z patelni z mąki pełnoziarnisto-orkiszowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sos:
    Do garnka wlać oliwę lub olej kokosowy , dodać przeciśnięty czosnek i chwilę podsmażyć ciągle mieszając .
    Następnie dodać pomidorową passatę lub pomidory z puszki , oregano , sól i pieprz. Zagotować a później zmniejszyć ogień i gotować około 15 min.

    Ciasto :
    Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać wodę , wyrobić ciasto i rozwałkować bardzo cienko .
    Rozgrzać porządnie patelnię z odrobinka oleju kokosowego bądź innego, położyć placek i na najmniejszym ogniu smażyć do zrumienienia .
    Gdy pizza już się zarumieni, obrócić na drugą stronę i odstawić na chwilę z palnika, posmarować ciasto sosem , położyć ser , mozzarelle i pomidorki przekrojone na pół.
    Następnie patelnie przykryć pokrywką i postawić ją ponownie na gaz (najpierw na dużym ogniu a po chwili go zmniejszyć) Smażyć do roztopienia sera .
    Po wyjęciu pizzy z patelni posypać ją rukolą i położyć szynkę szwarcwaldzką

Porady

-Zamiast sosu pizze można posmarować również ketchupem -Na pizze można dawać składniki jakie się lubi ale ważne by pamiętać o tym , aby nie dawać ich za dużo bo to obciąży ciasto. -jeśli na pizze mają być dodane pieczarki to trzeba je wcześniej podsmażyć na osobnej patelni

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mozzarella Sery Szynka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować