Kremowa zupa pomidorowa z nutą kokosową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Dodać pomidory, lubczyk, mleko kokosowe i bulion warzywny. Doprawić zupę solą, pieprzem i cukrem. Gotować na wolnym ogniu około 15 min. Zupę zblendować na gładki krem. Gorącą zupę rozlać do talerzy, dodać makaron, pokrojoną w kostkę mozzarellę i udekorować świeżą bazylią. Smacznego!
Komentarze