Babka cytrynowa - taką babkę każdy potrafi zrobić
Bożena
- 15 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Prosty przepis na babkę cytrynową (na formę do babki z kominem śr. 22-24 cm). Babka jest pulchna i wilgotna. Idealna do popołudniowej kawki, a zrobisz ją bardzo łatwo.
- 15 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 jajka rozm L
180 g mąki pszennej uniwersalnej Szymanowskiej typ 480
70 g maki ziemniaczanej
200 g masła
1 cytryna
3/4 szklanki cukru
1 op. cukru z wanilią
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
odrobina masła i bułka tarta do wysmarowania formy
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
1-2 łyżki wody
Wystaw ocenę:
4.75 (4 ocen)
Babka cytrynowa - taką babkę każdy potrafi zrobić - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Formę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą.
Cytrynę sparzyć i zetrzeć skórkę na drobnej tarce, resztę wycisnąć na sok.
Obie mąki przesiać razem z proszkiem do pieczenia.
Masło roztopić i dodać skórkę i sok z cytryny, wymieszać i wystudzić.
Do miski lub misy robota wbić jajka, dodać cukier i cukier z wanilią i ubić na jasną gęstą masę.
Następnie dodać partiami przesiane mąki i mieszać na małych obrotach miksera. Na koniec wlać masło i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Ciasto będzie miało konsystencje budyniu.
Ciasto przelać do formy i włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec ok. 45 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąć z formy i wystudzić. -
2.
Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny i stopniowo dodawać po łyżce wody do osiągnięcia pożądanej konsystencji.
Wystudzoną babkę polać lukrem i zostawić do zastygnięcia.
Polecam, bo babeczka jest przepyszna w smaku.
SMACZNEGO!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Andrzejki Grill Święta Wielkanoc Karnawał Impreza Spotkanie rodzinne Urodziny Piknik Imieniny Wielkanoc PodwieczorekPodobne przepisy
Cytrynowa babka świąteczna (wielkanocna)
Bazie, borowina czy gałązki forsycji to piękna dekoracja wielkanocnego stołu. Stół będzie jednak zachwycał, gdy na jego blacie ustawimy świąteczne ciasto jakim jest babka z tego przepisu. Jestem przekonana, że po świątecznym śniadaniu nie jedna osoba skusi się na kawałek tego jakże pysznego, cytrynowego...
Wilgotna Babka Cytrynowa
Wilgotna, mięciutka z posmakiem cytryny, taka jest ta babka. Jest pyszna i szybko można ja przygotować. Przed podaniem możemy ja polukrować lub posypać cukrem pudrem. dla mnie jest idealna taka bez niczego, ale nie wykluczam ze gdy upiekę ja kolejny raz to ja polukruje, cytrynowym lukrem ;)
Babka marmurkowa - prosty i sprawdzony przepis
Poznaj prosty i sprawdzony przepis na babkę marmurkową. Zawsze wychodzi, jest pulchna, wilgotna, bardzo smaczna. Idealna na świąteczny stół i nie tylko. Doskonała również do popołudniowej kawki. Naprawdę polecam :-) Film z przepisem znajdziesz na moim kanale YouTube - Gotowanie Po Mojemu
Komentarze