Crostini alla pizzaiola
- Dla 2 osób
- Łatwy
Crostini alla pizzaiola czyli po naszemu grzanki to podobno danie rodem z południa Italii. Mam nadzieję, że moja wersja też przypadłaby do gustu rodowitym Włochom...
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - chleb wiejski kromki: 4 sztuki
- mozarella kulka: 1 sztuka
- pomidory: 2 sztuki
- czosnek ( ząbek): 1 sztuka
- pesto: 4 łyżeczki
- anchois fileciki: 4 sztuki
- bazylia listki: 1 pęczek
- pieprz: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- oliwa z oliwek: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Crostini alla pizzaiola - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzewamy piekarnik do 240 stopni. Pieczemy w nim przez chwilę chleb - ważne, by grzanek nie przypalić.
- 2. Następnie nacieramy podpieczone kromki chleba ząbkiem czosnku i smarujemy cienko pesto. Na każdej grzance układamy pomidora pokrojonego w cienkie plasterki, solimy i pieprzymy. Na pomidorze układamy listki bazylii, plasterek mozzarelli i filecik anchois. Posypujemy świeżo mielonym pieprzem.
-
3.
Nasze grzanki wstawiamy znowu do piekarnika na 5-10 minut - czekamy aż mozarella się zarumieni. Wyjmujemy z piekarnika, ozdabiamy listkamimi bazylii i kroplą oliwy. Podajemy gorące.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Spaghetti alla Puttanesca
Kuchnia Włoska ma w sobie coś, co czyni ją zwyczajnie fantastyczną. Zachwyca różnorodnością smaków, dbałością o każdy składnik, a przede wszystkim prostotą. I za tą prostotę właśnie ją kocham! Ta wersja Puttanesca serwowana w regionach Lazio i Campania jest chyba najbardziej popularna. Zawiera skąpane...
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca zachwyci każdego wielbiciela szybkich sytych dań. Prosty i aromatyczny makaron do przygotowania w 15 minut. Ciekawostką jest pochodzenie tego dnia. Spaghetti alla puttanesca nie znaczy nic innego, jak "spaghetti w stylu prostytutki". Chociaż dla niektórych brzmi to dziwnie,...
Komentarze