Wytrawna sałatka z agrestem i winogronami

0 (0 ocen)

  • 15 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Zestawienie sera pleśniowego i długodojrzewającej wędliny z dodatkiem orzechów włoskich, winogron oraz agrestu. To lekka, wyrafinowana sałatka o wyjątkowym smaku i niesamowitym wyglądzie.

  • 15 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • SKŁADNIKI:
    - 2 garści rukoli
    - 3/4 szklanki winogron
    - 3/4 szklanki agrestu
    - 100-120 g sera pleśniowego camembert
    - 80-100 g szynki dojrzewającej
    - 1/2 szklanki orzechów włoskich

    SKŁADNIKI NA DRESSING:
    - 4 łyżki oliwy z oliwek
    - 1 łyżeczka miodu
    - 1 łyżeczka musztardy miodowej
    - 1 łyżka octu winnego białego
    - sól, świeżo mielony pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Wina Przystawki Szynki

Wytrawna sałatka z agrestem i winogronami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wszystkie składniki dressingu umieszczamy w shakerze lub słoiczku. Po przykryciu potrząsamy energicznie aż powstanie kremowy sos.
  • 2. Winogrona przekrawamy wzdłuż na pół i pozbawiamy pestek.
  • 3. Agrest pozbawiamy szypułek. Jeśli owoce są duże dzielimy je na pół.
  • 4. Orzechy włoskie dzielimy na ćwiartki, jeśli dysponujemy całymi połówkami.
  • 5. Camembert kroimy w kostkę.
  • 6. Rukolę łączymy z dressingiem, szynką dojrzewającą, winogronami i połową ilości agrestu, po czym wykładamy na półmisek lub talerze. Następnie wykładamy kostki camemberta, na które kładziemy/lekko zatapiamy kawałki orzechów włoskich. Całość posypujemy agrestem.

Porady

Jeśli wykorzystujecie zielony agrest, to dla kontrastu warto sięgnąć po różowe winogrona. Camembert możecie zastąpić innym serem pleśniowym np. brie, bleu lub kozim.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Agrest Camembert Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

5 (152 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Sałatka z selerem, szynką i winogronami

To może cię zainteresować