Przepisy na: Afrykańska
Arabskie ciasteczka migdałowe
Zakochacie się w tych ciasteczkach od pierwszego kęsa, tak jak ja. Kruche, migdałowe i słodkie, ale nie przesłodzone. Ciasteczka pochodzą z krajów arabskich, dokładniej chyba z Afryki Północnej. Oczywiście przepis delikatnie przerobiłam według swoich potrzeb i upodobań.
Mandazi Czyli Afrykańskie Mini Pączki
Super przepis znalazłam kiedyś w starym kalendarzu moje mamy i czekał sobie dość długo zanim go wypróbowałam. Nie potrzebnie tak zwlekałam, bo pączusie, trójkąciki wychodzą super smaczne i łatwo można je przechowywać, a że z jednej porcji wychodzi ich coś około 40 więc cała rodzinka na pewno ich pos
Szakszuka - niebanalny pomysł na egzotyczne śniadanie
szakszuka to potrawa wywodząca się z Tunezji ( kraj w północnej Afryce dla tych co nie wiedzą ;-) nie chcę powtórzyć "wtopy" jak w to było w przypadku brzucha wołowego gdzie niektóre osoby nie wiedziały co to jest. Więc - Tunezja - to taki kraj )Pierwszy raz miałam ją okazję skosztować te egzotyczną...
Bułki "Słonie"
Wytrawne bułki w kształcie słonia, jak słoń to inspiracja kuchni afrykańskiej. Kuchnię tę trudno jest określić jednoznacznie, ponieważ obejmuje kulturę wielu krajów. Na pewno kuchnię afrykańską trudno jest nazwać łagodną, Ostre potrawy królują w każdym zakątku Afryki. Ja skupiłam się na Harrisie i Kuminie. Afryka...
