Żytnie brownie z cukinią

0 (0 ocen)

Jak dotąd brownie robiłam z dodatkiem owoców. Tym razem ciasto wzbogaciłam o warzywo.Cukinia idealnie nadaje się do słodkich wypieków i deserów. W połączeniu z czekoladowym ciastem smakuje pysznie! Jest soczysta, dzięki czemu ożywia smak ciasta.

Składniki:

  • Blaszka 30x25 cm
    Ciasto czekoladowe:
    • 1 tabliczka gorzkiej czekolady,
    • 1 tabliczka mlecznej czekolady
    • 100 g mąki pszennej,
    • 50 gram mąki żytniej razowej,
    • 2 łyżki otrąb pszennych
    • 200 g masła,
    • 150 g cukru pudru,
    • 4 jajka,
    • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • ¼ łyżeczki sody,
    • 1 łyżka kakao,
    • 1 kopiata łyżeczka kawy mielonej,
    • ok 300 gram młodej cukinii
    Dodatkowo:
    • cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Brownie Desery

Żytnie brownie z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pokrojona cukinia 1. Cukinię kroimy w kostkę.
  • rozpuszczanie 2. Czekolady łamiemy na mniejsze części i wraz z masłem rozpuszczamy.
  • dodanie kawy i kakao 3. Do rozpuszczonych składników dodajemy kakao oraz kawę. Całość mieszamy i pozostawiamy do lekkiego ostygnięcia.
  • sypkie składniki 4. W misce łączymy sypkie składniki: mąkę pszenną, mąkę żytnią, otręby, sodę i proszek do pieczenia.
  • dodanie sypkich składników 5. Do przestudzonej masy czekoladowej dodajemy cukier oraz stopniowo jajka. Dokładnie miksujemy całość. Na koniec wsypujemy wymieszane sypkie składniki.
  • przed pieczeniem 6. Gotowe ciasto wylewamy na przygotowaną blaszkę. Na wierzchu układamy dość gęsto przygotowaną cukinię. Brownie wstawiamy do nagrzanego do 200°C piekarnika. Po około 10 minutach pieczenia temperaturę zmniejszamy do 180°C . Ciasto pieczemy około 40 minut.
    Upieczone studzimy. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować