Żytni placek z porzeczkami
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Na blaszkę 25x25 cm
2 jajka
2,5 szkl mąki żytniej z pełnego przemiału
1/2 szkl oleju
2/3 szkl cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl kefiru
Na kruszonkę
1 łyżka masła
2 łyżki cukru
3 łyżki mielonych orzechów lakowych
Ponad to:
5 dag płatków migdałowych
300 g czarnych porzeczek z syropu
Żytni placek z porzeczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jaja zmiksować z cukrem, następnie dodać olej i kefir. Do masy dodać proszek i mąkę zmiksować. Wylać do blaszki wyłożonej folia lub papierem.
- 2. Masło wymieszać ze zmielonymi orzechami i cukrem. Na ciasto wyłożyć porzeczki, posypać kruszonką i płatkami migdałowymi. Piec w 180 st przez 45-50 min. Smacznego!
Komentarze