ZYGZAK MCQUEEN

Zygzak mcqueen - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto:oddziel białka od żółtek,białka ubij z cukrem,dodaj żółtka dalej ubijająć dodaj mąkę i proszek do pieczenia.Ciasto podziel na 2 części,jedną wylej do blaszki o wym.25X35cm,wyłożonej papierem do pieczenia,a do drugiej dodaj kakao i również wylej do blaszki.Piecz ok.25 min w temp.180stopni.
• 2. Dobrze schłodzoną śmietanę ubij z cukrem pudrem i serkiem mascarpone.Oddziel połowę masy i połącz ją z suchą galaretką,a z drugiej części odłuż szklankę masy a do reszty dodaj czerwony barwnik.Masa ze szklanki ma starczyć na szyby samochodziku i mieszając resztę z żółtym barwnikiem na zygzaki i światła.
• 3. Każde ciasto przekrawamy na 2 części,odkrajujemy po 2cm.z długości i szerokości.W gorącej wodzie rozpuszczamy landrynki i tym nasączamy placki.
  Przekładamy na przemian:placek ciemny-masa-placek jasny-masa i pokrojone na kawałki mandarynki-placek ciemny-masa-placek jasny.Z pozostałych pasków układamy na wierzchu elementy aby powstał kształt samochodu i również przekładamy je masą.Całość smarujemy masą z czerwonym barwnikiem,tak jak na zdjęciu robimy szyby kolorami jak na zdjęciu.Na koniec pisakiem robimy kontury i przyklejamy ciastka na koła.