Żydowski jabłecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jabłka myję i obieram ze skórki. Kroję w plasterki, posypuję cukrem waniliowym, cynamonem i skórką z cytryny. Odkładam na kwadrans.
Jajka ubijam ze słodzidłem na jasny krem. Dolewam olej, ciągle miksuję. Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia, dodaję do ciasta, miksuję do połączenie składników.
Piekarnik nagrzewam do 185 stopni. Tortownicę smaruję masłem i wysypuję bułką tartą, wylewam połowę porcji ciasta. Układam połowę plasterków jabłek, zalewam ciastem i na wierzchu układam znów jabłka.
Placek piekę 50-55 minut. Po ostudzeniu posypuję cukrem pudrem.
Komentarze