Zwyczajne ciasto rabarbarowo-truskawkowe
- Łatwy
Ciasto, które jest dla mnie kulinarnym symbolem sezonu rabarbarowego. Niby zwyczajne, a przywołuje na myśl dzieciństwo i kuchnię mojej Mamy.
- Łatwy
Składniki:
- NA CIASTO:
- jajko kurze,: 4 sztuki
- cukier biały kryształ: 1 szklanka
- mąka pszanna: 2 szklanki
- proszek do pieczenia plaska lyzeczka: 1 łyżeczka
- margaryna roztopiona: 100 gramów
- cukier waniliowy: 2 łyżeczki
NA KRUSZONKĘ:
- masło: 1 łyżka
- cukier biały kryształ: 3 łyżki
- mąka pszanna: 3 łyżki
OWOCE:
- rabarbar obrany i pokrojony w kostkę: 700 gramów
- truskawki - świeże: 10 sztuk
DODATKI:
- cukier puder do obsypania: 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaZwyczajne ciasto rabarbarowo-truskawkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar obieramy i kroimy na grube plastry. Truskawki myjemy i obieramy z szypułek. Kroimy na mniejsze kawałki. Składniki na kruszonkę palcami rozcieramy na nieduże okruszki, przypominające konsystencją piasek. Jajka ucieramy z cukrem - za pomocą miksera-aż do momentu otrzymania puszystej masy. Następnie dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zaś na końcu cukier waniliowy i roztopioną margarynę. Ucieramy,aż składniki się połączą. Wykładamy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy kawałki owoców i posypujemy całość kruszonką. Pieczemy w temp 200 stopni około 40-50 minut. Upieczone posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rabarbarowo-truskawkowe ciasto na upał
Przepis jest przekazywany w naszej rodzinie od lat. To prawdziwy hit każdej imprezy. Ciasto jest doskonałe na letnie upały, bardzo orzeźwiające. Uwielbia je cała moja rodzina, a ja wprost ubóstwiam. Łatwe w wykonaniu, a zarazem wykwintne. Gorąco polecam na wszystkich łasuchów.
Komentarze