Żurek z pęczakiem i białą kiełbasą
Od kiedy spróbowałam żurku na domowym zakwasie często go gotuję. A zimą jest to zupa idealna! Rozgrzeje, nasyci, no i smakuje. Tym razem z bardzo zdrowym pęczakiem!
Składniki:
4 białe kiełbaski
2 małe ziemniaki
2 marchewki
1 łodyga selera naciowego
1 mała pietruszka
1 mała cebulka
1 łyżka masła
0,5 l domowego zakwasu na żurek
100 g pęczaku
Sól i pieprz czarny
1 łyżka majeranku
1 liść laurowy
3 ziela angielskie
1 łyżka chrzanu
Żurek z pęczakiem i białą kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białą kiełbasę gotować 10 minut w wodzie. Wyjąć i przestudzić. Ziemniaki, marchew, seler i pietruszkę obrać, umyć, pokroić i wrzucić na wywar z kiełbasy. Gotować do miękkości z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego.
Kiełbasę obrać z jelita, pokroić w kostkę. Wrzucić do zupy.
Pęczak ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dodać do zupy.
Cebule posiekać drobniutko, zeszklić i lekko zrumienić na maśle. Dodać do zupy. Następnie do garnka z zupą wlać domowy zakwas, dodać chrzan i chwilę razem gotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Komentarze