żurek z jajkiem
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - chlebek do żurku: 4 sztuki
- żurek z butelki (lub żurek z torebki (1 opakowanie)): 500 mililitrów
- ziemniaki młode - małe (opcjonalnie): 4 sztuki
- chudy wędzony boczek: 15 dekagramów
- wędlina (biała kiełbasa, wędzonka, szynka): 20 dekagramów
- jajka: 4 sztuki
- cebula mała: 1 sztuka
- czosnek: 2 ząbki
- przyprawy (7 ziaren pieprzu, 2 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 1 goździk): 1 szczypta
- sól, pieprz (do smaku): 1 szczypta
0 (0 ocen)
Żurek z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z chlebka odciąć górę i wydrążyć tak, by chlebek stał się miseczką. Tak przygotowany chlebek wstawić do piekarnika na funkcję grill, piec ok. 10 min, aż się przyrumieni. Wcześniej można posmarować wnętrze tych chlebków rotrzepanym białkiem by zrobić mocniejszą powłokę.
- 2. W tym czasie boczek pokroić w paski. Cebulę obrać, przekroić na pół. Obrany czosnek, boczek, kiełbasę, wędzonkę i cebulę zalać 3 szklankami wrzątku, dodać ziarna pieprzu i ziela angielskiego, liść laurowy oraz goździk. Gotować ok. 15 minut. Usunąć przyprawy i wlać żur z butelki lub przygotowany żurek z torebki (zawartość torebki wymieszać w pół szklanki zimnej wody!), przyprawić solą oraz pieprzem i gotować jeszcze ok. 5 minut.
- 3. Międzyczasie gotujemy jajka na twardo. Żurek podawać z jajkiem, paskami boczku, szynki i kiełbaską. Żurek można też podawać z pokrojonymi ugotowanymi ziemniakami lub z pieczywem (wersja bez ziemniaków). Smacznego! :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śląski żurek na zakwasie
Doskonały żurek. Odpowiednio kwaśny, doprawiony czosnkiem i majerankiem. W naszej rodzinie pojawia się bardzo często, zwykle jako sobotni obiad albo na Wielkanocnym śniadaniu, Najlepszy jest żurek na domowym zakwasie, dlatego często przygotowuję zakwas na zapas i trzymam go w lodówce.
Komentarze