Żurek z chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Boczek pokroić w kostkę i przesmażyć na patelni. Do gorącego rosołu włożyć boczek, pokrojoną na kawałki kiełbasę i całość zagotować. Dodać zakwas, chrzan, majeranek i doprowadzić do wrzenia. Dodać śmietanę, przyprawić do smaku sola i pieprzem i podgrzać. Ziemniaki obrać i ugotować. Na talerz kłaść porcję ziemniaków i wlewać porcję zupy razem z wkładka.
Komentarze