Żurek na wędzonych żeberkach
- 60 min
Składniki:
- 4 litry wody
4 łyżki zakwasu na żurek (ja używam tego na zdjęciu)
1 torebka żurku w proszku
6 żeberek wędzonych
30 dag kiełbasy
1 średnia cebula
3 ząbki czosnku
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki gestej śmietany
sól, majeranek
Wystaw ocenę:
4.49 (148 ocen)
Żurek na wędzonych żeberkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Zakwas na żurek można użyć według własnego uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żeberka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Żurek na wędzonych żeberkach
Ta zupa to poezja kultywowana od lat. Czasami lekko modyfikowana, jednak smak tej zupy jest niezmienny. Wielki szacuj kto wynalazł zakwas na żur. Na święta podawana jest z białą kiełbasą. Tym razem postanowiliśmy nieco urozmaicić jej aromat przez dodanie wędzonych akcentów. No i oczywiście, koniecznie...
Komentarze